Arroz con bacon y champiñones

Ingredientes:

- 400 gr de Arroz
- 12 lonchas de Bacon
- 1 lata de Champiñón
- 1 Pimiento verde
- 2 Ajos
- Sal

Instrucciones
Se sofrien los ajos laminados, el pimiento en tiritas finas y el bacon en trocitos. Cuando ya está todo sofrito, se añade el arroz, el agua(conviene utilizar el caldo de los champiñones) y la sal. Se deja cocer unos 10 minutos, y entonces se añaden los champinones y se deja cocer otros 10 minutos. Se puede acompañar con salsa de soja.

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