POLLO A LA MIEL

Ingredientes:

-Pechugas pollo sin piel
-8 cucharadas de harina de maiz
-1cucharadita de levadura en polvo
-2 claras de huevo
-agua fria 100ml
-miel

Elaboracion:
-Cortar el pollo en trozos pequeños. -Preparar una pasta cremosa con la harina de maiz, la levadura, las claras de huevo batidas y el agua fria. -Enharinar los trozos de pollo con harina de maiz y luego pasarlos por la pasta cremosa. -Freir los trozos de pollo hasta que esten echos por dentro y crujientes por fuera. -En otra sarten derritir un poco de miel y echarlo encima de los trozos de pollo. OBSERVACIONES: A la miel se le puede agregar 1cucharita y media de salsa de guindilla dulce,si te gusta el picante.

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