Pollo Asiatico

INGREDIENTES:
1 pollo de 3 libras , cortado en presas
sal y pimienta
1 cebolla cortada en rodajas
1 taza de catsup
1 cucharadita de miel
2 cucharadas de salsa de soya
1 pimentón verde picado
2 duraznos pelados y cortadas en rodajas

PREPARACIÓN:
1-Sazonar el pollo con sal y pimienta. En una fuente de horno enmantecada, colocar el pollo y cocinar en un horno a 450 por 20 minutos. 2-Retirar del horno, agregarle la cebolla. En un bol mezclar el catsup, miel salsa de soya y 1 taza de agua. Verter sobre el pollo, tapar y volver a hornear por 30 minutos. 3-Agregar los pimentones y duraznos. Pintar con la salsa y hornear 15 minutos más o hasta dorar. 4-Sirva de inmediato.

Envia esta receta a alguien por email